2019.09.09
menu 10 安心院スパークリング 産地：大分 安心院ワイン（http://www.ajimu-winery.co.jp/）
安心院で収穫されたシャルドネを100％利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。酵母からの風味を引き出し、よりクリーミーな泡立ちになるようにビン内での発酵後、1年以上の瓶熟成をさせました。その後、デゴルジュマン（瓶の口部分に澱を集め、その部分を冷凍して抜き取る方法）で酵母を取り除き仕上げた辛口スパークリングワイン。
一覧に戻る
2019.09.24
ご来場ありがとうございました！
2019.09.20
台風に伴う日程変更のお知らせ
2019.09.19
来場者プレゼント決定！
営業時間および開催に関するお知らせ
フードメニューが決定しました！
2019.09.16
ヒトミワイナリーのスパークリングが変更としました。
Au Bord d’Eau Fukuokaよりフランスのスパークリング提供決定!
2019.09.13
スパークリングワインの紹介を追加しました（島根ワイナリー）
2019.09.12
bills FUKUOKAよりオーストラリアのスパークリング提供決定!
三次ワイナリーのスパークリングが変更しました。
2019.09.10
話題の麹ウイスキーをハイボールで！
長野から日本酒スパークリングの登場です（宮坂醸造）
スパークリングワインの紹介を追加しました（ファットリア・アルフィオーレ）
スパークリングワインの紹介を追加しました（都農ワイン）
スパークリングワインの紹介を追加しました（安心院ワイン）
2019.09.08
スパークリングワインの紹介を追加しました（勝沼醸造）
スパークリングワインの紹介を追加しました（フジッコワイナリー）
2019.09.07
スパークリングワインの紹介を追加しました（メルシャン）
スパークリングワインの紹介を追加しました（丸藤葡萄酒工業）
スパークリングワインの紹介を追加しました（中央葡萄酒グレイスワイン）
2019.09.06
スパークリングワインの紹介を追加しました（ココ・ファーム・ワイナリー）
スパークリングワインの紹介を追加しました（高畠ワイナリー）
スパークリングワインの紹介を追加しました（TAKIZAWA WINERY）
2019.09.05
スパークリングワインの紹介を追加しました（さっぽろ藤野ワイナリー）
